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金属检测设备怎样检测食品上的金属残留

[发布时间]2013-10-22 17:35:52 [浏览量]1115  [返 回]

 在食品的检测上,虽然生产过程中有严刻办理程序,对金属异物的混入采纳了相符合的防护办法,但始终不能完全排除。由原材料引起的金属混入,如肉中含有残留的断针,粉状原料中混入的钉子,鱼钩,订书钉等;人为原因引起的,如纽扣、硬币、钥匙、戒指、项链等,由生产现场修理引起的,遗忘的螺丝刀、螺帽、螺丝、焊接时的焊渣、清扫不充分的金属屑等,还有车间内工程引起的,如设备的老化落下的铁锈、旧的缺损片、输送带上的零部件、不锈钢筛网的断裂片、切片机和破碎机刀片等都是金属混入的罪魁祸首。

  如何检测这些混入产品中的金属呢?最早的放在食品传送带上方的巨大的磁铁就是金属检测机的雏形,当产品中的金属异物随着产品在传送带上流动时能被检针机磁铁的强大吸引力而吸附出来,但它的局限性是只能检测本身带有磁性的金属。所以性能更加健全的金属检测机就随着检测要求的提高而被很好的利用。

 

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