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重口味的食物有什么危害?

[发布时间]2013-9-24 17:24:08 [浏览量]1222  [返 回]

 1. 过咸食物
  
  人体对食盐的生理需要极低,成人每天7克以下、儿童每天4克以下就足够了。常吃过咸食物会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态下,从而导致记忆力下降、大脑过早老化。
  
  2. 含铝食物
  
  世界卫生组织指出,人体每天铝的摄入量不应超过60毫克,油条中的明矾是含铝的无机物,如果一天吃50—100克油条,便会超过这个量。
  
  3. 含铅食物
  
  铅能取代其他矿物质铁、钙、锌在神经系统中的活动地位,因此是脑细胞的一大“杀手”。含铅食物首要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是,“无铅松花蛋”的铅含量并不等于零,只是低于相符合的国家标准,同样不宜大量食用。

  4. 含糖精、味精较多的食物
  
  糖精摄入过多会损害大脑细胞组织;味精少量食用是平安的,但周岁以内的婴儿和妊娠后期的孕妇最好别吃。婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的或许;孕妇吃则会引起胎儿缺锌,影响孩子智力发展。

  5. 含过氧脂质的食物

  油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于光下的食物,如熏鱼、烧鸭、烧鹅等含有较多过氧脂质,会在体内积聚,使某些代谢酶系统遭受损伤,督促大脑早衰或痴呆。

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