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食品平安最关键的环节-金属杂质检测设备

[发布时间]2015-6-12 20:17:38 [浏览量]1079  [返 回]
最关键的两个环节是加工原料的获取和食品生产过程。金属或异物的来源很复杂,既有或许来自生产原材料本身,因为厂家在清理的过程中未能完全清除而带到了食物中;也有或许来自由供应商提供的包材或直接来源于生产过程,例如在各生产厂家实现机械自动化的同时,他们使用的机械设备也带来了一些平安隐患,由于生产过程中机械零件磨损造成掉屑或零部件的直接掉落等,这些不受欢迎的金属异物不但影响产品的口味及品质,而且含有铅、汞等多种有害的物质。体积小,用肉眼很难发现,非常容易被消费者误食,对消费者的健康形成了巨大威胁。
   很多食品生产企业会按照自身的具体情况引进各种品牌、类型的检测仪器,此刻市场上应用最多的是金属检测仪。
   一般金属检测仪能够将铁、不锈钢等异物检测出来,而且现在使用的检测设备都比较稳定,根本没有漏检的情况出现。可是另一方面,金属检测设备虽然能够检测出很小的金属碎屑,但诸如骨头、玻璃、石块、塑料以及其他致密异物还是或许出现在产品中。
   因此,此刻一些大型企业在使用金属检测的同时还使用了更先进的X射线异物检测仪。
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