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不同金属对食品金属检测机的影响

[发布时间]2014-8-25 20:37:59 [浏览量]1017  [返 回]
食品金属检测机对不同的金属的敏感度是不同的。简洁起见,大家一般把金属异物分成三类:
铁类:易被磁性所吸的任何金属,包括钢、铁等。典型的最容易被检测出来的、并且往往也是最通常的污染物。
非铁类:高导电、无磁性的金属,比如铜、铝、黄铜等。检测干货产品时,作为良导体,这类金属产生和铁类差不多强度的信号。而检测湿货产品时,信号强度就会缩小至少50%。
无磁性不锈钢类:优良的不锈钢,是最难被检测出来的。因为它们不仅导电性差,而且磁力很弱。检测干货产品时,同体积的铁珠产生的信号相当于比它大一半的不锈钢珠。而检测湿货产品时,要产生相当于同体积铁珠产生的信号,不锈钢珠就要比铁珠大上2-3倍。
不同金属导磁导电性不同。导磁性金属引起磁力线增强,接收磁场线圈得到的电动势增强,信号电压变化幅度增大,小的金属容易被检测到,检测灵敏度就高;而检测非磁性金属灵敏度就低。最容易检测的是导磁性金属,如铁、铬钢、碳钢和碳化钨等,因为它们对食品金属检测机的磁场产生明显的影响;低电阻的非铁磁性材料也容易检测到,如铜、铝、铅、黄铜、青铜,虽然它们不导磁,但它们有很高的电导率;最难检测的是高电阻的非铁磁性金属,如不锈钢,这类金属恰恰常常出现在食品及包装机械中,但好的食品金属检测机仍能被检测出。这种情况下,企业除了要对金属物的来源实行追溯和有用控制外,还必须对被检测物的性质实行准确的界定,人们应该清晰地知道自己产品中最容易混入何种金属,然后在购买食品金属检测机时,有的放矢地与食品金属检测机生产厂家沟通。
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